2020/09/30

 

先回の記事で、中国の伝統的お酒の定番化した見方を払拭、

一新すべく各酒造メーカーが

積極的に難題解決に向けて取り組んでいることをお伝えしました。

 

本日の記事では、各メーカーにおける具体的な取り組みについてご紹介したいと思います。

 

新しいお酒の定番とは?

「スパイシーな料理を食べるときは米客を飲もう!」「鍋料理なら冰青を飲もう!」

「女子会だからMiss Berryだよね!」

 

 

今若者たちは、新しいお酒の定番を創り上げています。

そしてこの若者たちが創り上げた新たな定番は、新たなお酒の文化を創造しつつあります。

 

お鍋会、串鍋、バーベキュー、食事会など、身近なシーンの中で

低アルコールのお酒の定番が決まってきているようです。

 

お気づきでしょうか?

 

酒造メーカーは、

「お酒のジャンルごとに定番を決めるのでなく、

 シーンごとにお酒の定番を決める」

ように働きかけています。

 

つまり、お酒の登場するシーンと

自社製造のお酒が消費者のイメージの中でリンクするようにプロモーションしています。

 

これはつまり、正確に消費者の生活やニーズ、好みについて理解した上での

商品開発、商品プロモーションが必要であることを意味します。

 

実際の例をあげて、説明いたします。

 

女性に人気のお酒、Miss Berryですが、

データの示すところによると、

低アルコール市場の消費者のうち80%を女性が占めるそうです。

また、女性の消費者は男性よりも増加傾向がみられます。

 

この状況を把握した上で、Miss Berryは低アルコールの

フルーツのお酒の新しいシリーズを展開しています。

 

このジャンルの開発にあたり、Miss Berryはフルーツのお酒に限らず、

米酒、カクテルといった女性が女子会や宴会など様々なシーンで飲めるお酒を開発しました。

 

一目で特徴がわかる個性的な親しみやすいお酒の登場

 

こうして創り上げられた新しいお酒のジャンルは

ブランドの特徴をより明確にPRするのに適しています。

 

例えば、「元气森林」とネーミングされたお酒は、主には無糖が特徴のシリーズです。

「無糖」というのは、飲料のカテゴリにはなりません。

これは、最近の消費者のニーズに対応しています。

業界内では、女性に人気のお酒、

女性をターゲットして開拓している市場と評価されています。

 

第一ファイナンシャルビジネスデータセンター(CBNData)と

天猫(Tmall)が合同で発表した

「2018年天猫(Tmall)酒類オンライン消費データレポート」によると、

 

白酒(パイチュウ)、ワイン、ビールは依然としてオンライン販売額トップ3を占めている

 

ということですが、

 

フルーツのお酒、洋酒の販売が大幅な成長を遂げており、

酒類消費市場の50%を占めるようになりました。

 

この売り上げは20代と30代の新興消費者によるものです。

 

トップの座を占める白酒(パイチュウ)に比べて、

このジャンルのお酒は、

多様化の可能性を秘めており、より個性的なもの、

より気軽に飲める低アルコールのお酒を開発できるという面で

無限の可能性を秘めており、お酒の消費の仕方に大きな変化をもたらしています。

 

 

次の記事では、低アルコール飲料がどんなシーンで、

どのように消費者の生活の一部になっているのか、ご紹介したいと思います。

 

前の記事:中国越境EC 中国の若者が酒類業界の伝統を一新しそうな予感?
https://taobao-support.net/blog/20200926/

 

次の記事:中国越境EC 低アルコール飲料が人気商品となるまでのプロセス?
https://taobao-support.net/blog/20201003/

 

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